預言即將壟罩文明世界的失智風暴,從吃得多和睡得少就可以找出蛛絲馬跡,也來自當年對於身體處理熟食的看見,關鍵分野就是分享在每一堂課的「身體處理食物就不處理廢物」。廢物是哪些東西,直接聯想到食物的代謝產物,所有卡在內臟的、腦袋的、血管的、脂肪細胞的,還要聯想到食物內的添加物和環境汙染而進入身體的毒素,別忘了還有情緒毒素和壓力毒,最後才是我們每天沒能透過大腸活動丟掉的糞便,時間久遠而轉成體味的宿便。

 

熟食和廢物是怎麼連結在一起的,這是養生很重要的動機入口,這是現代人之所以各種病痛纏身的引信,重點歸納就是身體的勞累和負擔。認真回想,仔細推敲,真正的轉變就是近三十年的飲食變革,從「世界是平的」地球村發展到「世界是肥的」脂肪空間暴漲。身為戰後嬰兒潮的中後段,從步入社會到接近退休年紀,親眼見證一代接一代的退化症候,發覺失智的不定時炸彈逐漸被引爆,每個人都逐步進入拖累全家人的退化步道。

 

風暴即將到來,有感覺的和有感受到的都同意必須提早防範,最可怕的事實不是即將席捲全球的重症風暴,是有相當高比例的人選擇忽視,是有非常多的人選擇豪賭。這些由飲食依戀和情緒障礙所堆疊出來的病症,其破壞力在當事人幾乎長期沒有知覺,以十年為單位累積致病力,不相信也不想改變就等著被引爆。所謂引爆,就是身體毫無預警的告知停工,身體突然表示不能繼續配合的無奈,也就是經常提醒的「我不幹了」。

 

假設是這一刻被引爆,表示身體忍受了至少有十年,或者是忍辱負重的三十年,想想那無知的漫長歲月,我們都在忙什麼?身體的承受其實不太需要證明,就在滿足感所延伸的慾求和貪婪中,我們很刻意的忽視它的感受,我們選擇不理會身體的訊號。我們所面臨的處境極度險峻,因為多數人無感,因為大家都沒意識到改變的迫切,不清楚這一刻的行動就能規避掉承載病痛的未來。

 

這堂課不為特定族群而開,它適合每一位願意聆聽學習的人,不論年紀,不論性別,不論此刻的健康狀況,每個人為自己而學習,每個人為自己的健康負起全責。養生的基調就是自己的責任,看似很容易理解的概念卻不在民間的觀點中,金錢介入了責任感的落實,商法影響到急迫感的感受,因為有專業可以徵詢,因為有產品可以仰賴,因為有方法可以速成。

 

每天多餐熟食,預言未來身體敗壞的突發性引爆,懇請對身體慈悲,用最大的努力扭轉局勢。