《陳立維老師創作摘錄之152》 土壤中的生命溫度
摸摸自己的肚皮吧,是冰冷的,還是有溫度的?這就是所謂的土壤溫度,如果你已經花了時間培育腸道益菌,成效就反應在肚皮的熱度,因為木村也是在觸摸到土壤溫度的那一刻,茅塞頓開。那是個完全沒有人關照的山野,挺拔的樹幹底下,居然是鬆軟又有溫度的土壤,貼近聞,土壤居然還帶了很有質感的香氣。如果精彩的故事都需要有梗,那麼木村開啟土壤智慧或許就是最棒的梗,而土壤的梗中還有更不可思議的梗,就是那偉大的微觀世界,我們肉眼看不到的微生物。
故事在蘋果園開花結果之後,有了更多的延伸,就在事後的土壤營養成分分析報告中,讓我們領悟到不經過施肥的土壤,一樣可以孕育出豐沛的營養素。在蘋果園的空間中,多虧昆蟲和鳥類的媒介,也多虧風和雨的趨力,土壤中的微生物接到長治久安的使命,終於可以把蘋果樹的生命力帶回到最穩定的平衡,終於可以讓長久被農藥與肥料汙染的空間得以回歸到平凡。
相較於長期在美食與西藥雙管毒害下的現代人,少了宇宙大自然的客觀天然媒介,就必須給予身體這個小周天主觀的賦予。人類要養生不比蘋果樹容易,問題還是在那環境中無所不存在的變數,包括我們擁有植物所不具備的貪念和慾望,還有我們的眼界內不時要釋放誘惑的感官刺激,最複雜的當屬那不時給自己留下逃生通路的主觀意識。
我們還是得把主題回歸到土壤,所有試圖找回健康的人都必須先建立的觀念,腸道就是土壤,土壤是微生物的溫床,健康的人勢必是把土壤整頓好的人,不生病的人一定是腸道優勢菌叢豐沛的人。《土療》這本著作也完全呼應了木村爺爺的土壤意識,讓我們腸道的生態回歸戶外環境的土壤生態,讓細菌意識成為我們經營健康的至高意識,讓補充益生菌成為生活在熟食文明中的我們不可或缺的生活習慣。(《醫生菌》之「堅苦卓絕的蘋果傳奇」)