「今天要吃什麼？」在進食的每一天，其實從意念開始，我們就開始打擾身體了！於是乎，腦海中跳躍出無數美味可口的美食，而這些口腹之慾是永遠填不滿的欲望，最後都會成為我們加之於自己身體的負擔。

斷食，從淨空腸胃開始，停止進熟食，徹底不打擾身體，是學習把自主權交付給身體的第一步，讓身體可以進入深度休息、專注排除日常堆積在身體裡的廢物。隨著斷食時間的拉長，藉著一次又一次的清理與「淨化」，身體自然變得愈來愈輕鬆。

沒有食物的干擾，身體的感官會變得更敏銳，我們更能清楚地接收到身體釋放出來的訊息，諸如頭痛、疲倦…等等，其實都是身體透支、需要休息的訊號。神奇的是，度過斷食前兩日的適應期後，身體不只變得輕盈，連平常對於食物的渴望似乎也都消失了。因為毋須進食，在沒有意念的干擾之下，心也能隨之安靜下來，身心同時得到淨化，而能安於「靜謐」的喜悅，怡然自得。

只有在執行斷食期間，我們才有機會與身體對話，專注地傾聽身體的聲音，此時就能充分感受到身心不被打擾的靜謐與安詳、身心一致的自在與喜悅，彷彿能安住於當下，徹底從欲望解脫，進入身心自在與安定的「境界」。原來沒有欲念的生活可以這麼簡單、清淨！

這些是開始學習斷食之後的認知。從一開始在吃與不吃之間的掙扎、懷著些許的遲疑與不安、到全然的肯定及輕鬆自在，從自律、自在到自信，其實都需要時間的考驗與持續不斷的練習。但唯有經過親身實證，學習把自主權還給身體，才有機會感受到身體如實的回饋；唯有親自見證身體日漸甦醒的自癒力，才能知道斷食神奇、美妙的力量！

我從斷食中得到自信：相信自己，你就做得到！(Have belief in yourself, and you can make it!)

我是郁方，我自律養生！