在金融市場裡，「停損」是一個人人熟知的概念。投資若出現虧損，必須設下停損點，否則將被無止境的下跌拖垮。奇怪的是，到了養生與健康上，人卻很少願意替自己的身體設下停損。

一週七天、二十一餐，從不讓身體休息，意味著身體必須不斷吞下、消化、應付。我們錯把「規律進食」當作健康，卻忘了這是讓腸胃無休止加班的最大暴力。

毒素的累積，不是因為偶爾的一次暴飲暴食，而是因為長年沒有給身體任何喘息的空間。