健康與否的關鍵，其實並不在於飲食細節，而在於思考模式。願意為自己健康負責的人，不會停留在「落後指標」的思維中，而會主動採取「領先指標」的思考方式。

差別，在於「我可以做什麼」與「是誰讓我變成這樣」的分野；在於選擇承擔，還是選擇推諉。