「你是進化的極品嗎？」，這是我經常提出的問題，問我自己，也問與我對話或聽我授課的人。

我們正享受著大腦進化所帶來的豐碩成果，卻對身體進化的意義漠不關心。

我的領悟是：飲食文明與醫藥文明，聯手凌遲了身體進化的累積與智慧。

如今，斷食幾乎成為唯一能讓身體回歸進化軌道的方式。

用心實踐斷食的人，最終會覺悟；尊重進化之身的人，自然會擁抱斷食之道。