如果我們要理解進化的核心動機，沒有任何一種力量能比「愛」更強大。這份愛，深深烙印在女性的卵巢之中。

卵巢，作為生殖的核心器官，每個月都要為懷孕創造一次機會。

進化給它的指令是：必須確認食物供應無虞，才允許排卵。也就是說，在食物匱乏的環境下，生育不被允許。

而判斷食物充足與否的關鍵，就在胰島素的訊號，於是，卵巢成為對胰島素高度敏感的器官。

食物充足是必要條件，但現代社會的食物氾濫遠超出進化的預期。

人類的進食頻率與飲食內容，讓身體處理食物的負擔過重，進而導致胰島素訊號混亂，卵巢對訊息的接收也出現誤判。